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IMPAN la impanatura per cotolette. Pronta da utilizzare. Contiene già l'uovo. Impan è la panatura pronta che assorbe poco olio e ti permette di ottenere delle impanature dorate e gustose e croccanti.
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Il termine cotoletta deriva dalla parola "costoletta", carne con costola. |
cotoletta alla milanese impanata |
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Ingredienti: |
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4 fettine di fesa di vitello oppure costatine di vitello dello spessore di 2-3 cm. o se preferite fesa di pollo. |
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Olio si semi di arachide. |
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Ariosto IMPAN quanto basta. |
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Preparazione: |
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Predisponete 2 piatti; uno per le fettine di carne ed uno per la panatura pronta con uovo IMPAN. Fate scaldere in una padella l'olio di semi di arachide. Passate le fette di carne più volte nella panatura pronta IMPAN. Quando l'olio è sufficientemente caldo immergeteci le fettine di carne. Una volta cotte e dorate, ponete le fettine in un piatto con un foglio di tovagliolo di carta per far assorbire un pò l'olio e contemporanemanete salate la cotoletta. |
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Ed ecco pronta la cotoletta impanata. |
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Abbinate alla cotoletta impanata un vino dolcetto del Piemonte |
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Disponibile in confezione da 250 g e da Kg 3 |
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Per sapere dove trovare Impan invia una email a slopresti@ariosto.it |
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