bocconcini di pollo
 
Ricetta bocconcini di pollo
   
PRIMI PIATTI 16 SECONDI PIATTI 57 CONTORNI 18 SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
 
INSAPORITORE PER CARNI ARROSTO
Ingredienti per:
400 g di filetto di pollo a pezzetti o striscioline - 1/2 spicchi d’aglio
1 cipolla - 300 gr di funghi champignon (o misti) a fettine - peperoncino
Vino bianco secco prezzemolo Olio di oliva. Ariosto mix per carni.

Preparazione:

In 4 cucchiaiate di olio d’oliva fare rosolare la cipolla a pezzi e l’aglio, aggiungere i funghi ed un pizzico di peperoncino e lasciare insaporire per qualche minuto, rimestando con il cucchiaio.  Unire il pollo, mescolare bene, spolverizzare con l’insaporitore per carni Ariosto, bagnare con il vino bianco, lasciare evaporare e portare a cottura durante una decina di minuti scarsi.  Prima di servire i bocconcini di pollo aggiungere una manciata di prezzemolo.
Servire con purè di patate. (by Giusi).
 
 
   
ecco pronta la ricetta dei bocconcini di pollo
Accompagnate il tutto con un buon rosso bianco doc