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Ricetta Pioppini Trifolati |
La ricetta inviataci da Enza propone i funghi pioppini trifolati con pomodorini. Una ricetta semplice e saporita da accompanare a secondi di carne. |
Funghi pioppini trifolati Ingredienti per 2 persone 250 g. di funghi pioppini |
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Tagliate la base dei pioppini per cucinare la parte superiore. Fate soffriggere uno spicchio di aglio a pezzetti in un fondo di olio extravergine di oliva. Aggiungete i funghi pioppini e fate sfumare con 1/2 bicchiere di vino bianco. |
200 g. pomodorini pachino o datterini olio extravergine di oliva uno spicchio d'aglio |
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Abbassate a fiamma media ed aggiungete i pomodorini pachino o datterino e aggiungete un pizzico di insaporitore per sughi Ariosto. Proseguite la cottura per circa 20/30 minuti. 1 minuto prima del termine delal cottura aggiungete prezzemolo fresco tritato. |
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vino bianco secco insaporitore per sughi Ariosto prezzemolo fresco
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Riepilogo tempi di cottura: Soffritto di aglio: 2-3 minuti circa - Funghi: 20/30 minuti circa a fuoco medio  |
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Dove trovo l'insaporitore Ariosto? |
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Abbiamo abbinato alla ricetta dei funghi pioppini trifolati delle fette di pane casareccio. Con i funghi trifolati abbinate un dolcetto delle Langhe o un Negramaro. |
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Se volete inviare un commento sulla ricetta dei funghi pioppini trifolati potete scrivere ad ariosto@ariosto.it |
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