Lonza di maiale in crosta
 
lonza di maiale in crosta
   

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Ingredienti per:
800 g di lonza di maiale- 2 spicchi di aglio
senape - 1 cucchiaio di capperi - latte - prezzemolo
Ariosto IMPAN quanto basta
Preparazione:
IMPAN LA PANATURA PRONTA CON UOVO
Tritate finemente due spicchi d'aglio con qualche rametto di prezzemolo ed una cucchiaiata di capperi ed unite il tutto alla panatura pronta IMPAN. Spalmate 700 g. di lonza con due cucchiai di senape diluita con un poco di latte. Rigiratela bene nel composto di IMPAN in maniera tale che ne rimanga completamente ricoperta ed irroratela con un filo d'olio. Ponete in forno già caldo e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
  
ecco pronta la lonza di maiale in crosta.
   
Accompagnate il tutto con un buon vino rosso doc
    
       
Per sapere dove trovare la panatura pronta Impan invia una email a slopresti@ariosto.it