Lavate le patate, sbucciatele, asciugatele e tagliatele in piccoli pezzi. Preriscaldate il forno a 200°. Distribuite un solo strato di patate sulla placca coperta da carta da forno. Irrorate le patate con un filo di olio extravergine d'oliva e mettetele in forno. Solo a metta cottura cospargetele con un cucchiaio di preparato Ariosto mix per patate. Durante la cottura rigirate le patate 1/2 volte. Servite le patate al forno calde e croccanti.