Scaldare il forno a 180 C°. Cottura per 1 h e 20 minuti.
Disporre le due metà del pollo in una teglia da forno e le patate tutt’intorno. Versarvi sopra l’olio ed il succo di limone in maniera uniforme, disporre gli spicchi d’aglio e spolverizzare con l’origano. Versare l’acqua in un angolo della teglia (non sul pollo). Fare cuocere per 50 minuti, spolverizzare con i due mix Ariosto (il peperoncino a seconda del proprio gusto!!!!), girare il pollo e continuare la cottura per altri 30 minuti. (by Giusi) |