Spellate le salsicce e mettetele sbriciolate in una padella con un po’d’olio. Fate cuocere bene poi uniteci le verdure dell’Orto in busta Ariosto e un bicchiere abbondante di vino. Lasciate andare fino a che il composto si sia ben amalgamato e non sia troppo asciutto (se necessario aggiungete un po’ d’acqua) assaggiate e se necessario aggiungete un po’ di sale.
Cuocete i rigatoni scolateli ancora un po’ dietro di cottura uniteli alla salsa e saltateli per per finire la cottura, cospargeteli di pecorino e serviteli caldissimi. (by Gabriella).

ed ecco pronto i rigatoni alla rustica