Ricetta sarde al forno |
Sarde al forno |
Ingredienti per ![]() |
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400 g di sarde - 4 patate - 1 cipolla - 2 fette di pancarré |
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50 g di provolone piccante grattuggiato - olio extravergine di oliva |
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Insaporitore per pesce arrosto Ariosto |
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Lessate le patate al dente e poi tagliatele a rondelle, pulite le sarde aprendole e spinandole. Lavatele asciugatele bene e stendetele sul piano di lavoro, preparate il pancarré sbriciolato impastandolo con il provolone grattugiato. Insaporite le sarde con ARIOSTO PER PESCE e farcitele con il composto di pancarré e provolone, arrotolatele cominciando dalla testa e formate degli involtini che fermerete con uno stecchino. In una pirofila mettete un fondo d’olio, le patate, gli involtini e sopra un trito di cipolla e l’olio. Infornate a 200 gradi per circa 20 minuti e servire appena sfornato. (by Gabriella) Accompagnate il tutto con un vino bianco doc Ed ecco pronte le sarde in involtino al forno |
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per sapere dove trovare l'insaporitore per pesce |
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