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Spiedini di pesce spada |
Ricetta spiedini di pesce spada |
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Ingredienti per 4 persone |
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400 g di pesce spada |
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3 limoni - 3 lime non trattati - Olio extravergine |
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| Preparazione: | |||
In un ciotola unite al limone spremuto 4 cucchiai d'olio e un cucchiaino di Ariosto mix per pesce. Tagliate il pesce spada in piccoli cubi e mettetelo a marinare nella ciotola per mezz'ora. Tagliate a spicchi i lime. Sgocciolate i pezzetti di pesce spada, infilzate uno spicchio di lime ed un cubetto di pesce negli spiedini di legno. Scaldate una piastra e fate cuocere i bocconcini finchè non saranno dorati. Servite ben caldi. |
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ecco pronti gli spiedini di pesce spada |
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Accompagnate il pesce spada con vino bianco di Sicilia Glicine Corvo |
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Per sapere dove trovare l'insaporitore per pesce Ariosto invia una email a ariosto@ariosto.it |
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