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Una raccolta di Ricette con le specialità tipiche Regionali |
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| Regioni | I prodotti | Le ricette | |
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Gli Arrosticini |
Arrosticini Abruzzesi (by Maria) |
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I peperoni cruschi di Senise |
Patate e peperoni cruschi (by Zasusa) Ravioli ai peperoni cruschi con pachino e canestrato di Moliterno (by Cooking Planner) |
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La colatura di alici di Cetara |
Linguine con scarole e colatura di alici di Cetara al profumo di limone (by FairiesKitchen) |
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Gli Scialatielli |
Scialatielli al limone, pomodorini, gamberi e pistacchi di bronte (by CuriosandoinCucina) |
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Scialatielli di Gragnano al Limone con Sugo di Pesce Spada (by FusillialTegamino) |
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Scialatielli al limone con le vongole e aglio e peperoncino (by DiariodellamiaCucina) |
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I Paccheri |
Paccheri con ragù di triglia by (NonnaSole) |
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La cipolla di Tropea |
Pasta tonno pomodorini, mozzarella e cipolla di tropea (by Francesca e Maria) |
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Insalata di farro cipolla di Tropea e verdure (by DanielaDiocleziano) |
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Il frico Gli asparagi bianchi di Tavagnacco |
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I Blecs |
Blecs con pitina di cinghiale, patate novelle e spinacino (by DanielaeDiocleziano) |
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La Fregola Sarda |
Fregola sarda con vongole e Aglio e Peperoncino (by CuriosandoinCucina) |
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Il pistacchio di Bronte
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Il pesto di Frastuca (by Scarlett) |
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Il finocchietto selvatico
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Linguine con alice e finocchietto (by Scarlett) Spaghetti al finocchietto con alici piccanti (by OmindiPanPepato) |
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Il formaggio Maiorchino |
Rotolo di verza ripieno di carne (by Scarlett) |
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Il suino nero dei Nebrodi |
Alla scoperta dei Nebrodi e dell'entroterra siculo attraverso un polpettone (by Scarlett) |
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I cacoccioli Arrostuti (by Scarlett) |
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Il radicchio Veneto |
Farro al radicchio, mele e cernia con vinaigrette al kiwi (by DanielaeDiocleziano)
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Gnocchi con radicchio, salsiccia e vino raboso (by DanielaeDiocleziano) |
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Minestra di fagioli con il radicchio (by DanielaeDiocleziano) |
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Trenette al radicchio in crosta in crosta di granchio e pistacchi su crema di cannellini (by DanielaeDiocleziano) |
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Radicchio trevisano precoce brasato al forno (by NonnaSole) |
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Risi e bisi da una antica ricetta Veneta (by DanielaeDiocleziano) |
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