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AGLIO (Allium sativum L.) |
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Aglio in fette 28 g |
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L'aglio appartiene alla famiglia delle liliacee, presenta bulbi perenni che si moltiplicano per gemmazione formando "gli spicchi". Sono caratteristici di questa pianta aromatica l'odore, il sapore e l'effetto medicinale. |
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Con poco aglio puoi insaporire carne, pesce, patate, minestre ed insalate, si avverte sempre, tuttavia mai a danno della pietanza. E' utilizzato tantissimo per la preparazione dei soffritti, e dei sughi. Ottimo abbinato al peperoncino per cucinare i famosi spaghetti aglio olio e peperoncino. L'aglio viene utilizzato per la preparazione di un tipico piatto Piemontese la Bagna Càuda (salsa calda) unitamente alle acciughe e all'olio di oliva. |
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Aglio proprietà: rafforza il sistema immunitario e serve inoltre per ridurre la pressione arteriosa e rende il sangue più fluido, aiuta inoltre a prevenire l’arteriosclerosi. Riduce il colesterolo. è quindi consigliato l'utilizzo per coloro che soffrono di ipertensione. Originario dell'Asia, coltivato anche in Italia, l'aglio ha proprietà antibatteriche. Il contenuto principale dell'aglio è l'alliina e i suoi derivati (allicina e disolfuro di diallile. |
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L'aglio Ariosto è disponibile in confezione da 6 vasetti di vetro e da Kg.1 |
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