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MAGGIORANA (Origanum majorana) |
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Maggiorana 10 g |
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La maggiorana è una pianta aromatica della famiglia delle Labiatae originaria dell'Africa. Ha un aroma molto simile all'origano ma dal sapore più dolce. Il suo raccolto viene effettuato da luglio a settembre. |
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In Liguria la maggiorana è molto usata al posto dell'origano. |
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In cucina la maggiorana è utilizzata per insaporire carni in umido, polpette, funghi, insalate miste o di pomodori, verdure, minestre, frittate e pesce in umido. |
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Inoltre è utilizzata per la preparazione di liquori a base di erbe tra i quali il famoso Vermouth. |
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Maggiorana proprietà: la maggiorana è ricca di vitamina, C dell'olio essenziale che permette di curare il raffreddore e la tosse svolgendo una azione calmante ed antispasmodica. Contiene inoltre l'acido rosmarinico. Tra le tante proprietà la maggiorana è utile per combattere l'insonnia, la cefalea e l'ansia. |
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La maggiorana è disponibile in confezione da 6 vasetti di vetro e da Kg.1 |
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