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SALVIA (Salvia officinalis) |
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Salvia 14 g |
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La Salvia è una pianta aromatica, della famiglia delle Labiate originaria dell'Europa ed in particolare degli Stati del mediterraneo. |
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La salvia è una delle erbe più importanti nella cucina italiana. Ha un aroma molto forte. E' utilizzata per insaporire gli arrosti; unitamente al burro dona un gusto particolare ai tortellini ed ai ravioli. Famosa anche per condire i saltimbocca alla romana, ed insieme al prosciuto per condire i nodini di vitello. Le foglie DI salvia vengono poi aggiunte ad ogni tipo di arrosto, verdura, pasta e formaggio. |
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Salvia proprietà: contiene olii essenziali quali il borneolo, cineolo e canfora. Ha proprietà digestive, antisettiche ed è un antiossidante naturale. Contiene gli acidi fenolici che stimolano la cistifellea ed abbassano la glicemia. |
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La salvia è disponibile in confezione da 6 vasetti di vetro e confezione catering da Kg.1 |
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