Secondi di pesce

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Filetto di salmone con finocchi

Pulite il filetto di salmone togliendo tutte le spine. Lavate…

Involtini di pesce e speck

Spinate accuratamente i filetti di merluzzo. Cospargeteli con l’insaporitore per…

Trota salmonata all’arancia con finocchi e cavoletti

Spinate i filetti di trota salmonata e metteteli in una…

Nidi di gamberi e verdure allo zafferano

Sbucciate la carota e poi, con l’aiuto di un pelapatate,…

Polpette di merluzzo e gamberi

Lessate le patate e schiacciatele finché sono ancora calde. Tritate…
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