Siamo amici dell’olio. Ma solo di quello buono

Home >> Prodotti >> Per impanare

L’esperienza Ariosto si ritrova anche in padella, quando la ricetta prevede una bella frittura. E la qualità della frittura dipende non solo dalla preparazione ma anche dagli ingredienti. Noi lo sappiamo bene. Per questo, che sia una cotoletta alla milanese o dei calamari, fiori di zucca o cosce di pollo, o altro ancora, Ariosto ha preparato due grandi aiuti per ogni cuoco. Impanare con Impan è semplice e veloce, pastellare con Pastella un successo sicuro. Perchè insieme ad un buon olio serve del buon pangrattato, delle uova, farina selezionata. Ingredienti semplici e genuini, come dalla miglior tradizione italiana.

IMPAN Panatura pronta Ariosto

La panatura pronta con uovo Ariosto permette di ottenere fritti dorati, leggeri e digeribili. È ottima per la classica cotoletta impanata. Ideale per filetti di pesce e verdure impanate. Utilizzata anche dai ristoratori per arancini, cozze gratinate, cotoletta di pollo, valdostana, mozzarella in carrozza e la classica sogliola impanata. Pronta e facile da utilizzare anche in forno, assorbe poco olio e non contiene conservanti.

Ingredienti: Pangrattato, uovo in polvere 8%, aromi

PASTELLA per fritture Ariosto

Se si parla di fritture croccanti e leggere, la Pastella Ariosto è l’aiuto ideale per ogni cuoco. Pronta e facile da utilizzare è eccellente per il pesce (gamberi, calamari, baccalà, merluzzo, acciughe, polpette di pesce) e tutti i tipi di verdure (cavolfiori, cardi, borraggine, zucchine, melanzane), i fiori di zucca ed i carciofi fritti. Da non dimenticare poi i piatti a base di carni rosse o bianche, ad esempio il pollo fritto.

Ingredienti: Farina di frumento, amido di mais, farina di mais, sale.

X